Double V s'adresse à tous ceux, particuliers et professionnels, qui souhaitent diversifier leurs connaissances et mieux appréhender les accords mets-vins dans l'univers de la cuisine végétale.

Double V vous présente les premiers ateliers œnologiques vegan, où vins 100% raisin et cuisine végétale font bon ménage.

Cuisine italienne et vins français

#19 / Cuisine italienne et vins français

Jeudi 28 juin 2018
19h30 à 21h30

Atelier œnologique vegan dédié à la cuisine italienne. Au programme, vins 100% raisin et plats italiens végétaliens.

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Pique-nique estival et vins légers

#20 / Pique-nique estival et vins légers

Samedi 30 juin 2018
11h00 à 14h00

Atelier œnologique vegan dédié au pique-nique estival. Au programme, vins 100% raisin et recettes rapides et savoureuses.

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Apéro

#21 / A l’heure de l’apéro

Samedi 30 juin 2018
19h00 à 20h30

Atelier œnologique vegan à l’heure de l’apéritif. Au programme, vins 100% raisin et recettes rapides et savoureuses.

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Vins et cuisine grecque

#22 / Vins et cuisine grecque

Jeudi 9 août 2018
19h30 à 21h30

Atelier œnologique vegan dédié à la cuisine grecque. Au programme, vins 100% raisin et plats grecs végétaliens.

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Apéro méditerranéen et vins voyageurs

#23 / Apéro méditerranéen et vins voyageurs

Samedi 11 août 2018
11h00 à 14h00

Atelier œnologique vegan dédié à la cuisine méditerranéenne. Au programme, vins 100% raisin et plats en version apéro.

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Claire Brachet, atelier oenologique végétal

Atelier œnologique vegan ?

Ni cours d'œnologie classique ni cours de cuisine, les ateliers de Double V sont à cheval entre les deux. Ils permettent de lier plaisir gastronomique et préoccupations éthiques.
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atelier œnologique vegan

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Pour les grandes occasions comme pour les petits plaisirs du quotidien, les bons cadeaux de Double V vous donne l'occasion de gâter un proche.
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petits pois

Les petits pois, symbole de renouveau

Les petits pois semblent être présents dans nos assiettes, ou écuelles, depuis fort longtemps. Des archéologues ont en effet retrouvé des traces de consommation de ...
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Premier Rolle – Domaine des Amiel

Le Domaine des Amiel (à ne pas confondre avec le Mas Amiel qui se trouve plus au Sud !), c'est aujourd'hui le fruit de la ...
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Guide Brachet des vins vegan et végétariens

Claire Brachet, experte en vins et cuisine végétale, fondatrice de Double V, présente le premier ouvrage consacré aux vins vegan et végétaliens.

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Double V illustration 1

Conseil, rédaction et animations autour de la cuisine végétale et de vins végétaliens. Et bientôt un outil.

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