CUISINE VÉGÉTALE ET VINS VÉGÉTALIENS

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CUISINE VÉGÉTALE
ET VINS VÉGÉTALIENS

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Notre expertise : cuisine végétale et vins végétaliens.

Double V s'adresse à tous ceux, professionnels ou particuliers, qui souhaitent diversifier leurs connaissances et mieux appréhender les accords mets-vins dans l'univers de la cuisine végétale.

→ Découvrir Double V

animation

Formation

Faire connaître la cuisine végétale ainsi que les nouveaux enjeux alimentaires au plus grand nombre

Conseil

Accorder son vin et son plat végétalien, et réciproquement. Intervention sur place, accompagnement en cuisine et au plus près des besoins du client.

Rédaction

Transmettre et partager la passion du végétal par l'écrit dans la presse, les livres et le web

Animation

Interventions auprès du grand public ou en entreprise sur les thèmes du développement de l'alternative bio-végétale et des vins végétaliens

L'actualité vin & végétal

coings

Les coings, ces durs si dodus

Les coings, étoiles filantes de l'automne
le petit domaine

La démesure – Le petit domaine

Un chenin du Sud, fruité et ensoleillé.
artichauts

Les artichauts, ces super-héros qui s’ignorent

Les artichauts, ces drôles de fleur qui aiment l'été.
domaine la grange tiphaine

Trinqu’âmes – Domaine La Grange Tiphaine

Un sauvignon blanc fin et fleuri à toujours avoir dans sa cave.
tomates

Les tomates, Fraîcheur et saveur

Coeur de boeuf, ananas, olive... la famille des tomates est immense et gage de grand plaisir estival.

Événement

En librairie

GUIDE BRACHET DES VINS VEGAN ET VEGETARIENS
par CLAIRE BRACHET

Claire Brachet nous présente le premier ouvrage consacré aux vins vegans et végétaliens ! Retrouvez une sélection d’une centaine de vins sur 50 domaines français.

→ Découvrir et commander sur le site des éditions La Plage

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Vous pourrez découvrir :
→ un végétal (fruit ou légume) et de bonnes recettes végétales,
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