atelier œnologique vegan

#12 / Vins et légumes d’hiver

Samedi 10 février 2018
11h00 à 12h30
atelier œnologique vegan

Présentation de l’atelier

Pour bien commencer l’année, cap sur une cuisine réconfortante, peu onéreuse et pleine de saveurs grâce aux légumes d’hiver. Lors de cet atelier œnologique vegan, vous découvrirez que la cuisine hivernale, avec ses choux, courges et autres poireaux, s’accorde à merveille avec le vin. Sans oublier de repartir avec de succulentes recettes 100% végétales.

L’atelier se déroule autour d’un repas très gourmand de 3 vins et 6 plats salés et sucrés.

 

Points clés
Vins bio et/ou biodynamiques et/ou natures
Cuisine faite maison bio, locale et de saison
Vins et cuisine exempts de produits d’origine animale
Fiche technique regroupant les références des vins et recettes présentés pendant l’atelier

 

Les domaines et vins présentés sont choisis selon plusieurs critères
Les vins produits doivent être exempts de produits d’origine animale ajouté pendant le processus de fabrication
Les vins doivent contenir le moins de produits chimiques et de sulfites possible. Ils sont donc a minima bio (avec ou sans certification) et bien souvent biodynamiques et/ou naturels.
Les domaines choisis sont engagés dans une démarche environnementale de protection et de valorisation de la faune et de la flore.
Les domaines protègent et/ou font renaître des cépages oubliés, contribuant ainsi à défense la biodiversité.

Âge minimum 18 ans.


Obtenir des billets

Billetterie Weezevent

Important
Une annulation survenant à moins de 1 semaine de la date de l’atelier ne peut faire l’objet d’un remboursement ou d’un report sur un autre atelier. Le billet peut néanmoins être utilisé par une autre personne que celle qui en a fait l’achat.
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Agenda des ateliers Double V

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#19 / Cuisine italienne et vins français

Jeudi 28 juin 2018
19h30 à 21h30

Atelier œnologique vegan dédié à la cuisine italienne. Au programme, vins 100% raisin et plats italiens végétaliens.

#20 / Vins légers pour pique-nique estival

Samedi 30 juin 2018
11h00 à 14h00

Atelier œnologique vegan dédié au pique-nique estival. Au programme, vins 100% raisin et recettes rapides et savoureuses.

A l’heure de l’apéro – Vins différents et tapas VG

Samedi 30 juin 2018
19h00 à 20h30

Atelier œnologique vegan à l’heure de l’apéritif. Au programme, vins 100% raisin et recettes rapides et savoureuses.

#22 / Vins et cuisine grecque

Jeudi 9 août 2018
19h30 à 21h30

Atelier œnologique vegan dédié à la cuisine grecque. Au programme, vins 100% raisin et plats grecs végétaliens.

#23 / Vins à l’heure de l’apéro – Spécial Méditerranée

Samedi 11 août 2018
11h00 à 14h00

Atelier œnologique vegan dédié à la cuisine méditerranéenne. Au programme, vins 100% raisin et plats en version apéro.