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cours cuisine et vins végétalien

Cours “Cuisine et vins” 100% végétal

Présentation du cours

Pour celles et ceux qui aiment mettre la main à la pâte, et qui apprécient de passer plus de temps à parler cuisine et vins, voici les cours “Cuisine et vins” de Double V. Ils vous permettront de préparer un repas complet ainsi que de mieux appréhender, par l’expérience, la construction des accords mets-vins.

Programme

Pendant 4 heures, nous préparerons ensemble un repas complet (entrée / plat / dessert) 100% végétal, bio, de saison et le plus local possible. Au fur et à mesure de la préparation, nous aborderons la question de la fabrication du vin ainsi que les principes de base des accords avec la cuisine végétale.

A l’issue de cette phase active, nous prendrons le temps de nous installer confortablement autour d’une table afin de déguster ensemble le déjeuner et les 2 vins proposés en accord.

Exemple de menu 100% végétal

  • Terrine de campagne
  • Brioche aux champignons
  • Fromage végétal aux herbes fraîches
  • Île flottante
  • 2 verres de vin
Age minimun : 18 ans

Infos pratiques

Date / heure
dimanche 24 mars

10 h 00

Adresse
34, rue Ramey
Paris, 75018 France
Tarifs / Réservation

100 euros

(tarif "early bird" disponible)

Bon cadeau

Vous disposez d'un bon cadeau Double V ou vous souhaitez en offrir un ? Cliquez ici pour en connaître les modalités.

Age minimun : 18 ans
Points clés

Ateliers 100% végétaliens
Vins 100% raisin, vivants et sans intrants
Envoi des recettes et des références de vins

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