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cours de cuisine italienne
Crédits photos : Rithwick / Unsplash

Cours “Cuisine et vins” 100% végétal – Spécial Italie

Présentation du cours

Pour celles et ceux qui aiment mettre la main à la pâte, et qui apprécient de passer plus de temps à parler cuisine et vins, voici les cours “Cuisine et vins” de Double V. Ils vous permettront de préparer un repas complet ainsi que de mieux appréhender, par l’expérience, la construction des accords mets-vins.

Programme

Pendant 4 heures, nous préparerons ensemble un repas complet (entrée / plat / dessert) 100% végétal, bio, de saison et le plus local possible. A l’occasion de l’arrivée de l’été, nous irons faire un tour du côté de l’Italie pour faire le plein de saveurs gorgées de soleil.

Au fur et à mesure de la préparation, nous aborderons la question de la fabrication du vin ainsi que les principes de base des accords avec la cuisine végétale.

A l’issue de cette phase active, nous prendrons le temps de nous installer confortablement autour d’une table afin de déguster ensemble le déjeuner et les 2 vins proposés en accord.

*** Menu définitif prochainement publié ***

cours de cuisine italienne vegan

Age minimun : 18 ans

Infos pratiques

Date / heure
samedi 15 juin

10 h 30

Adresse
29 rue de Paradis
Paris, 75010 France
Tarifs / Réservation

85 euros

(tarif "early bird" disponible)

Age minimun : 18 ans
Points clés

Ateliers 100% végétaliens
Vins 100% raisin, vivants et sans intrants
Envoi des recettes et des références de vins

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