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Dîner de la Saint Valentin dans le noir

#31

Dîner de la Saint Valentin dans le noir

Présentation de la soirée

Après une première collaboration couronnée de succès et de gourmandise, Double V et les Petites pâtisseries Raw & Vegan unissent à nouveau leurs forces pour votre plus grand plaisir. Avec un petit grain de folie, qui caractérise tant leur travail respectif. En effet, pour une Saint Valentin forte en émotions, pour vous procurer une expérience inédite et stimuler vos sens, le dîner se passera dans le noir.

Programme

Lors de votre arrivée, vous serez accompagné.e.s à table, où le déroulé du dîner vous sera présenté. Avant de commencer à manger, nous vous proposerons de vous équiper d’un bandeau autour des yeux (que vous pourrez bien sûr enlever à tout moment si vous le souhaitez).
La dégustation de plats aux épices variés, ainsi que celle de vins, les yeux fermés est une expérience incroyable. Vous découvrirez à coup sûr de nouvelles sensations et des goûts inattendus, sans doute plus profonds.

La cuisine suivra la route des épices, entre ayurvéda indien et Méditerranée. Les vins choisis viendront peaufiner l’ambiance et terminer de ravir les papilles.

Dîner découverte en 6 services :

– Bouillon doré, curcuma et gingembre
– Tatin de carottes
– Courge rôtie à l’orientale
– Racines fondantes et céréales façon “riz sacré”
– Fromage végétal cru et pain essène
– Gâteau au chocolat mousseux, glace crue épicée
– Chips de poires crues
– 3 verres de vin 100% raisin en accord

Cuisine 100% végétale, faite maison, bio, locale et de saison.

Le dîner découverte vous permettra de découvrir les bases des accords mets-vins végétaliens. Vous repartirez avec quelques astuces simples permettant de végétaliser votre cuisine ainsi que les recettes des plats proposés pendant le dîner.

Age minimun : 18 ans

Infos pratiques

Date / heure
jeudi 14 février

19 h 30

Adresse
34, rue Ramey
Paris, 75018 France
Tarifs / Réservation

80 euros

(tarif "early bird" disponible)

Age minimun : 18 ans
Points clés

Ateliers 100% végétaliens
Vins 100% raisin, vivants et sans intrants
Envoi des recettes et des références de vins

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